アフタヌーンティー

　今日は久々にからりと晴れ上がり、１２月とは思えない暖かさです。そこで、テラスに出てアフタヌーンティーを楽しむことにしました。アッサムティーと一緒に用意したのはこれまたアフタヌーティーの定番とも言えるスコーンとキュウリのサンドイッチです。このスコーンは地元田園調布にあるケーキショップ「コティ　レドン」さんが週末だけに提供される一品です。元々、こちらのフランス製の発酵バターをたっぷり使ったクロワッサンが大好きで、週末の朝食のお楽しみでしたが、今年の夏から、新たにスコーンが加わりました。こちらも発酵バターを練り込んだ甘さ控えめのサクッとした舌ざわりがなんともいえず、日替わりで用意されるコンフィチュールと相性もバッチリです。

　もうひとのお茶うけ、キュウリのサンドイッチに使っている食パンも駅前のパン屋「ＫＵＫＵＬＩ」さんのキューブという、少しこぶりの食パンです。こちらもフランス製の発酵バターをたっぷりと練り込んだ甘さ控えめで、モッチリとした食感が特徴です。最近はあちこちに高級食パンのお店を見かけますが、このキューブは２，３日たってもそのしっととした食感は変わりません。もうひとつの定番、サックとした食感の耳が特徴の山形食パンとともの大のお気に入りです。少し前は、このキューブにコティレドンさんで分けてもらった生クリームをタップリと塗り、同じく地元の森青果店さんで買った大振りのイチゴ（超お買い得）をはさんだフルーツサンドがお気に入りでしたが、中性脂肪が気になる最近は少し控えています。

　紅茶も地元の「ティージュ」さんで購入していますが、このような素晴らしい一品が行列とは無縁で身近で全て揃うところが田園調布の大きな魅力だと、最近つくづく感じています。